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A la papeterie Gaubert, le papier Japon bleu de Colette est vendu au Poids.
GAUBERT Rendue célèbre par Colette qui n'écrivait que sur du papier bleu provenant de la Maison Gaubert, cette papeterie, créée en 1830, est la seule en France à encore faire fabriquer du papier Japon vendu au poids. L'origine de cette pratique remonte à l'époque des Halles où, installée rue du Jour, la Maison Gaubert était spécialisée en papiers alimentaires. Avec leur deuxième boutique, une ancienne chemiserie située à deux pas du Palais de Justice, les papeteries Gaubert sont devenues en quelques années le fournisseur quasi exclusif des 6 000 avocats de Paris qui se font graver leur carte de visite ou leur papier à lettre. Roland Gaubert, l'actuel directeur a d'ailleursconservé le bloc de gravure d'un certain avocat nommé François Mitterrand.
... Une étonnante institution parisienne qui vaut le détour.


MODERNES OU TRADITIONNELLES LES PAPETRIES ALLIENT L'ESTHÉTIQUE AU PRATIQUE, LA SIMPLICITÉ AU LUXE. VOICI DE PRÉCIEUSES ADRESSES À NOTER SANS FAUTES DANS VOTRE AGENDA.
photo Guillaume de Laubier
N°11 janvier 90
 




LE SHOPPING DE PHILIPPE LABRO

Mon papetier :
« Chez Gaubert, le papier est pesé sur une balance centenaire. Il est vendu au poids.
Les écrivains aiment l'utiliser. Il a les couleurs de l'arc-en-ciel. Françoise préfère le vert, moi, le bleu. je m 'en sers pour toutes les occasions. »